Muito Além da Logística
O Banco de Alimentos Comida Boa
Gerir o abastecimento de um estado não é apenas lidar com números, caminhões e galpões. É lidar com a vida. Quando andamos pelos corredores de uma central de abastecimento e vemos o esforço monumental do produtor rural — que acorda de madrugada e trabalha duro na terra —, não podemos aceitar que o fruto desse suor vire desperdício enquanto milhares de famílias enfrentam a fome.
Foi dessa indignação e da vontade de fazer a diferença que, em 2019, tive a bênção de capitanear a criação do Banco de Alimentos Comida Boa, na Ceasa Paraná. Com uma equipe incansável, transformamos uma ideia em ação, estruturando o que hoje se consolidou como o maior programa de combate ao desperdício de alimentos do Brasil.
O conceito é prático, mas o impacto é gigantesco: recuperamos frutas, verduras e legumes que perderam o padrão estético para venda, mas que continuam perfeitos e nutritivos para o consumo, e os destinamos a quem realmente precisa.
Os frutos desse trabalho vão muito além dos números
- Toneladas de Vida: Recuperamos anualmente mais de 7 milhões de quilos de alimentos (cerca de 600 toneladas por mês), garantindo comida na mesa para centenas de milhares de pessoas atendidas por instituições sociais.
- Transformação e Inclusão: O programa alimenta e dá novas oportunidades. Promovemos ativamente a ressocialização, integrando apenados do regime semiaberto no trabalho de manipulação e processamento desses alimentos.
- Reconhecimento Global: O que nasceu no Paraná ganhou o mundo. Fomos honrados com o prestigiado Stevie Awards em Istambul, na Turquia, e vencemos o Prêmio ECO 2025 da AMCHAM Brasil. Hoje, somos um modelo de sustentabilidade e política pública visitado por ministros e replicado em outras centrais do país.
"O Banco de Alimentos Comida Boa é, sem dúvida, um dos projetos que mais me emociona na vida pública. Ele é a prova viva de que a gestão eficiente atinge o seu ápice quando caminha lado a lado com a empatia. Afinal, a verdadeira segurança alimentar e a soberania de um país só existem quando o alimento bom chega à mesa de todos."
